Грибная кухня народов мира
- Издательство: РИО
- Год издания: 1991
- Кол.страниц: 158
- Язык: русский
- Формат: PDF
- Размер: 17 мб
В книге Игоря Викторовича Алехина «Грибная кухня народов мира» собраны и тщательно систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны. Она, несомненно, вызовет большой интерес у самого широкого круга как кулинаров-профессионалов, так и просто любителей грибной кухни.