• Высоцкая Юлия
  • Издательство: Эксмо
  • ISBN: 978-5-699-22466-1
  • Год издания: 2007
  • Кол.страниц: 128
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 24.6 Мб
Из отзывов читателей: «Конечно, готовить можно даже по рецептам, наспех записанными на бумажке. Но, мне кажется, гораздо приятнее заглянуть в красиво изданную книгу с аппетитными фотографиями. Думаю, довольно трудно найти СВОЮ кулинарную книгу, где все было бы по нраву - и продукты, и рецепты, и их презентация. Ведь, как известно, на вкус и цвет... Мне нравится, прежде всего, подход автора к приготовлению блюд - как к празднику. Недаром Юлия Высоцкая советует иногда, для вдохновения, взять на кухню бокал красного вина. Кроме того, удобно, что один рецепт занимает целых 2 странички, не жалко, что свободное место "пропадает", зато каждое блюдо царит на развороте. Рецепты просты в исполнении, 3-4 пункта, и готово. И еще одно - я не очень люблю готовить и довольно прохладно относилась ко многим овощам, но благодаря этой книге оценила незнакомые мне блюда. Готовьте со вкусом!»
  • О.Н. Новикова
  • Издательство: Мир книги
  • ISBN: 978-5-486-03180-9
  • Год издания: 2009
  • Кол.страниц: 256
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 9 Мб
Запеканки – поразительно разнообразное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для семейного ужина, воскресного обеда и праздничной трапезы. Их можно подавать на закуску, второе или десерт. В книге вы найдете рецепты овощных, мясных, рыбных, крупяных, сладких, горячих, холодных, сытных и почти диетических запеканок.
  • Коллектив
  • Издательство: АСТ-пресс
  • ISBN: 5-462-00402-8
  • Год издания: 2006
  • Кол.страниц: 288
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 21.8 мб
Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков – это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей – богатейшая коллекция рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, рыбы, овощей и фруктов. В книге – самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника.
  • сост. Д.Билык
  • Издательство: БАО
  • Год издания: 2002
  • Кол.страниц: 64
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 6,3Мб
"Пир для обоняния, рай для вкуса", — так в старину один путешественник охарактеризовал гетманскую трапезу, уловив главное в разнообразной и очень богатой украинской кухне.
Украинские блюда уже давно вошли в золотой фонд мировой кулинарии. В этой книге представлены те из них, которые завоевали прочную популярность, а также прекрасные забытые старинные рецепты, каждый из которых — это маленький шедевр кулинарного искусства.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
  • Александр Селезнев
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2009
  • Кол.страниц: 256
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 38,9Мб
Что мы делаем, когда у нас плохое настроение? Правильно, наедаемся шоколадных конфет, ну или мороженого, а потом корим себя за калорийные антидеприссанты.
А что если подойти к проблеме творчески и приготовить что-то такое, что моментально поднимет настроение и не отложится лишними граммами. Думаете, это не возможно? Еще как возможно!
Вкус и цвет творят чудеса, в этом абсолютно уверен гуру-кондитер Александр Селезнев, который собрал для вас коллекцию не только вкусных, но и полезных для здоровья рецептов низкокалорийных десертов.
  • Шнуровозова Т.В.
  • Издательство: Рипол Классик
  • ISBN: 978-5-386-01961-7
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 182
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 11.5 mb
Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ, как стать стройными и счастливыми, как в течение всего дня сохранять энергию и бодрость, т.е. раскроет перед вами секреты, вырабатываемые японским народом в течение не одного тысячелетия.
  • Коллектив
  • Издательство: Россия, Werbeline Production
  • Год издания: 2008
  • Кол.страниц: 26 x ~ 00:03:15
  • Язык: русский
  • Формат: Видео
  • Размер: 1.46 Гб
Видео: DivX, ~ 1600 Кбит/с, 720x540
Аудио: MP3, 2 ch, 224 Кбит/с

Из года в год 31 декабря добропорядочная хозяйка просыпается без будильника, и, под привычные переругивания Жени с Надей из "Иронии судьбы", начинает строгать салатики.
  • Орлова Ж.И.
  • Издательство: Колос
  • ISBN: 5-10-002418-6
  • Год издания: 1992
  • Кол.страниц: 335
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 15,6 Mb

В книге широко представлены рецепты "крупяной" кулинарии - это и общеизвестные блюда из круп,и незаслуженно забытые. Автор также предлагает вниманию читателя материал о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, знакомит с медицинским аспектом их использования.
  • Горшкова Е.
  • Издательство: Слово
  • Год издания: 2004
  • Кол.страниц: 32
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 10,2Мб
В нашей книге мы собрали лучшие и самые вкусные рецепты из бобовых. Это и старинные русские рецепты, и знаменитые грузинские фасолевые салаты и необычайно вкусные египетские рецепты приготовления чечевицы, и новые современные рецепты.
Используя их, Вы сможете приготовить и обычные, любимые супчики, и красивую, сытную закуску, и даже необычайно вкусный, тающий во рту фасолевый торт. Для тех, кто не желает расставаться с тонкой талией, мы привели таблицу калорийности бобовых, чтобы вы могли выбрать для себя самый приемлемый и привлекательный вариант приготовления этих замечательных блюд. Рецепты консервации бобовых дают возможность наслаждаться любимыми блюдами круглый год и при необходимости быстро и вкусно накормить семью и гостей.
  • Румянцева И. С.
  • Издательство: Мир книги
  • ISBN: 978-5-486-01340-9
  • Год издания: 2007
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 6.4 Mб
Необычайная универсальность и высокая пищевая ценность рыбы делает ее любимой пищей многих людей.
Просто зажаренная на углях, запеченная в духовке или поданная на торжественном застолье помпезно украшенная рыба всегда вкусна и полезна. А самое главное — из нее легко приготовить диетические блюда и постные кушанья. Приведенные в книге рецепты позволят хозяйке выбрать нужные блюда для любого случая, научиться создавать собственные варианты.
  • Присяжнюк И.И.
  • Издательство: ЧП Присяжнюк И.И., г.Киев
  • ISBN: 966-95551-5-5
  • Год издания: 2001
  • Кол.страниц: 32
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 1.1 Мб
Торты, украшенные цукатами и желе, глазурью и кремами, шоколадом и фруктами, простые в приготовлении и замысловатые, традиционные и оригинальные собраны для вас, любители искусства выпечки, в этой брошюре. Уверены, что, воспользовавшись нашими рецептами, вы в очередной раз удивите и порадуете своих друзей и близких кулинарным мастерством, да и сами насладитесь вкусом и красотой приготовленного тортика.
  • коллектив авторов
  • Издательство: DMC
  • Год издания: 2001
  • Кол.страниц: 12
  • Язык: английский
  • Формат: JPG
  • Размер: 3.8 Mb
схемы для вышивки крестиком
  • Foley, Ray
  • Издательство: Wiley
  • ISBN: 0-470-05056-X
  • Год издания: 2006
  • Кол.страниц: 384
  • Язык: английский
  • Формат: PDF
  • Размер: 2,4 Мб
Contains 1,000 and more recipes and party tips. This book helps discover how to: stock a bar; mix exotic specialties and hot toddies; experiment with flavoured rums, vodkas, and cordials; garnish and serve drinks like a master mixologist; and, cure hangovers and hiccups.
  • Марченко О.А.
  • Издательство: Слово
  • ISBN: 966-7285-67-7
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 34
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 11.8 Mб
Наша книга - прекрасное пособие для тех, кто хочет научиться изготавливать изделия из дрожжевого теста, а также тех кто желает разнообразить свою копилку уже имеющихся рецептов этого вида кондитерских изделий.
Ценные рекомендации, которые помогут сделать Вашу выпечку изысканно красивой, вкусной, безупречной и полезной, а также большое количество традиционных и неожиданных рецептов крупных и мелких изделий из дрожжевого сдобного, пресного, слоеного теста разных способов приготовления, приятное разнообразие предлагаемых Вашему вниманию всевозможных начинок - достойный подарок и подспорье в домашнем хозяйстве Вам и Вашим близким.
  • Смаковец Е.
  • Издательство: Аргумент-принт
  • Год издания: 2009
  • Кол.страниц: 130
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 23.6Мб
В книге представлены самые разнообразные рецепты блюд из многих видов рыбы, а также даров моря: кальмаров, креветок, мидий, морских гребешков, морской капусты ит.д. Это салаты и закуски, первые и вторые блюда, заливное, и даже вкусная выпечка. Среди них Вы найдете как привычные и знакомые рецепты, так и новые - с неожиданными сочетаниями рыбы с шампиньонами, орехами, яблоками, сливками, творогом.
Для всех, кто любит готовить вкусные и полезные блюда.