• Год издания: 2008
  • Язык: русский
  • Формат: EXE
  • Размер: 8.3 mb
Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.

Но, все таки принято считать, что родина этого блюда - Восток: Иран, Ирак, Ливан, Кавказ.… Может, именно благодаря восточным традициям приготовления мяса, это блюдо и получилось такое ароматное и сочное. Сейчас шашлыком называют практически любое мясо, приготовленное на углях. А ведь шашлык — это не просто жареное мясо, это целый ритуал со своими правилами и запретами..
  • Иван Дубровин
  • Издательство: электронное
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 52
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1.4 mb
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. История искрометного напитка
Глава 2. Под звон хрустальных бокалов
Глава 3. Шампанское - напиток благородный
Глава 4. Шипучка собственного приготовления
Глава 5. Ананасы в шампанском
Глава 6. Тайны обольщения
Глава 7. Волшебные пузырьки
Заключение
  • Иван Дубровин
  • Издательство: электронное
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 48
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1.1 mb
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о пиве. Прочитав книгу, вы узнаете, сколько сортов пива насчитывается и чем они отличаются друг от друга; о правилах подачи пива к столу. Также вы найдете рецепты приготовления пива в домашних условиях. Книга поведает об использовании пива в кулинарии, косметологии и различных бытовых ситуациях, как-то: выведение пятен, мытье стекол и так далее.
  • Дубровин Иван
  • Издательство: электронное
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 52
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1.4 mb
СОДЕРЖАНИЕ

Введение
Глава 1. История водки
Глава 2. "Лучшие стопки для русской водки"
Глава 3. Приготовление водки в домашних условиях
Глава 4. Водка с перцем поможет при простуде...
Глава 5. "Водка, черный хлеб, селедка"
Глава 6. Лосьоны и тоники для любой кожи
Глава 7. Отличный пятновыводитель
Заключение
  • Дубровин Иван
  • Издательство: электронное
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 48
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1.1 mb
Предновогодний цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжаем рассказом о белом вине. В книге содержатся интересные сведения из истории вин, есть обзор их сортов. Кроме того вы узнаете о том, как с помощью вина поправить свое здоровье, улучшить внешность, добиться того или иного косметического эффекта. Широко применяется белое вино и в кулинарии.
  • Дубровин Иван
  • Издательство: электронное
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 48
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1.3 mb
Праздничный цикл публикаций "Все о спиртных напитках" продолжается рассказом о коньяке. Из этой книги вы сможете почерпнуть сведения о том, какой коньяк является хорошим, а какой — его жалкой подделкой, как готовят этот благородный напиток. К тому же вы узнаете о целебных свойствах коньяка, его нетрадиционном использовании. Хозяйкам особенно придутся по вкусу кулинарные рецепты, благодаря которым они научатся готовить вкусные блюда.
  • Дубровин Иван
  • Издательство: электронное
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 52
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1.3 mb
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. История "живой воды"
Глава 2. На любой вкус
Глава 3. Как пить виски
Глава 4. Лучшее лекарство от инфаркта
Глава 5. Коктейли на основе виски
Глава 6. Закуски к любимому напитку
Глава 7. Виски в кулинарии
Заключение
  • Мамаева О.
  • Издательство: Тригон
  • ISBN: 5-94684-848-8
  • Год издания: 2007
  • Кол.страниц: 384
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 1,76 Mb
Вы уже перепробовали множество диет, а желаемого веса так и не достигли? Остановитесь! Не наносите вред своему здоровью! Худеть нужно с умом, имея элементарные понятия о физиологии человеческого организма, о питательных элементах и принципах правильного питания. Об этом Вы можете прочитать в этой книжке. В ней же Вы найдете 15 самых проверочных и действенных диет дпя похудания и множество рецептов блюд, которые помогут вам избавиться от чувства голода и при этом не набрать лишних килограммов.
  • Д.В. Нестерова
  • Издательство: М: ACT
  • ISBN: 5-17-029780-7
  • Год издания: 2006
  • Кол.страниц: 162
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 13.9 mb
В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки продуктов, а также полезные советы, которые помогут хозяйкам не только сократить время приготовления кушаний, но и придать своим кулинарным творениям непревзойденный вкус.
  • Издательство: Ростов н/Д, ЗАО «Книга»
  • ISBN: 5-87259-143-8
  • Год издания: 2001
  • Кол.страниц: 64
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 1.24 mb
В книге "Корейские салаты" приводятся самые разнообразные рецепты корейских салатов, которые можно приготовить из продуктов, приобретенных в магазинах или базарах.
Коллекция кулинарных рецептов "Корейских салатов" поможет Вам всегда, будь то семейный обед или веселое праздничное застолье.
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
Вкусные рецепты №12 (декабрь 2009)
Год издания: 2009
Страниц: 62
Язык: русский
Размер: 6.5 mb
Формат: pdf
Этот последний в этом году выпуск целиком посвящен предстоящим зимним праздникам: Новому году, Рождеству и Старому Новому году!