• Саидов Голиб
  • Издательство: Издательские решения
  • ISBN: 978-5-4474-0581-6
  • Год издания: 2015
  • Кол.страниц: 500, 138 ил.
  • Язык: русский
  • Формат: FB2
  • Размер: 33,77 Mb
Книга посвящена традиционным рецептам среднеазиатской кухни. Однако привлекательность её состоит не только в подробном описании приготовления восточных блюд, но и в увлекательном экскурсе в историю, этнографию и фольклор народов, населяющих этот уникальный регион. Естественно, с юмором, анекдотами и байками…
  • Кашин Сергей, Поминова Ксения
  • Издательство: Рипол классик
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 714
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,3 мб
У вас появилась прекрасная возможность отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным рецептам. В данной книжной серии содержатся только самые вкусные и проверенные рецепты.
  • Серикова Г., Кривцова А., Доброва Е. и др.
  • Издательство: М.: РИПОЛ классик
  • Год издания: 2013-2015
  • Кол.страниц: 3784
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 27 мб
Книги серии "Кулинарные секреты" предназначены тем , кто хочет попробовать что-нибудь новое, а так же разнообразить старые рецепты. В книгах собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста, оригинальных рулетов, настоящей пиццы с разнообразными начинками. Также на страницах этих книги вы сможете найти множество рецептов блюд как для пасхального, так и для любого другого праздничного стола на любой вкус.

  • Кашин Сергей
  • Издательство: Рипол классик
  • Год издания: 2014-2015
  • Кол.страниц: 3776
  • Язык: русский
  • Формат: FB2
  • Размер: 105 мб
Книги новой серии " Еще вкуснее и проще" предназначены тем , кто хочет попробовать что-нибудь новое, а так же разнообразить свои старые рецепты. Здесь собраны самые лучшие рецепты приготовления в мультиварке, пароварке, духовке, микроволновке множества блюд как для праздничного стола, так и для всей семьи на каждый день.
  • Бильжо Андрей
  • Издательство: Манн, Иванов и Фербер
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 312
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 11 мб
На самом деле это истории не совсем про еду. Скорее это истории, связанные с едой. А еще точнее – с самыми распространенными с советских времен блюдами. Сосиски с горошком, морковные котлеты за три копейки, шпроты – практически артефакты нашего недавнего прошлого. За этой простой едой стоит весь наш прежний быт.
  • Колосова Светлана
  • Издательство: Научная книга
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 355
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,9 мб
В книге собраны рецепты блюд, которые не потребуют много времени и усилий на приготовление. Именно эти легкие и питательные кушанья одинаково понравятся как взрослым, так и детям, украсят ваш отдых и сделают его незабываемым. Книга разделена на две части: в первой собраны рецепты блюд, которые можно приготовить непосредственно на пикнике, а во второй вы найдете рецепты блюд, которые можно заранее приготовить дома.
  • Гагарина Арина
  • Издательство: Клуб Семейного Досуга
  • ISBN: 978-966-14-8536-4
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 270, 134 цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,57 Mb
Предлагаем вам сборник рецептов вкусных, полезных и легких в приготовлении блюд в глиняных горшочках. Их оригинальный вкус запоминается надолго. Вы наверняка обнаружите тут и свои любимые кушанья, и то, чего еще никогда не пробовали. Здесь и ароматные супы, и наваристые борщи, сочное мясо, рассыпчатые каши, нежные запеканки и даже изысканные десерты! Приятного аппетита!
  • Гагарина Арина
  • Издательство: Клуб Семейного Досуга
  • ISBN: 978-966-14-8534-0
  • Год издания: 2015
  • Кол.страниц: 240, 114 цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,16 Mb
Теплые и холодные, постные и праздничные салаты: мясные, рыбные, овощные, острые корейские – вы найдете здесь рецепт на любой случай! Более 300 рецептов как традиционных, так и оригинальных салатов помогут разнообразить ваш стол, а всевозможные салатные заправки придадут блюдам пикантности. Готовьте с удовольствием!
  • Лебович Цецилия, Майзель Ефим
  • Издательство: Латвийское общество еврейской культуры
  • Год издания: 1989
  • Кол.страниц: 266
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 15,6 мб
Традиции еврейской кухни уходят корнями в древние времена, но все же остаются почти неизменными и сегодня. Издатели хотят познакомить вас с блюдами еврейской кухни, из которых многие вошли в обиход не только еврейского народа. Если вам понравятся какие-либо из представленных блюд и вы обогатите ими ваше меню, то цель авторов будет достигнута.
  • Рамзи Гордон
  • Издательство: КоЛибри
  • ISBN: 978-5-389-04754-9
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 141, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 10,17 Mb
В книге "Лучшие меню" знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи представлена кухня разных стран и регионов: итальянская, французская, испанская, средиземноморская, британская, китайская, кухня Юго-Восточной Азии, индийская, марокканская, мексиканская, ближневосточная. Гордон предлагает меню, составленные из его любимых национальных блюд, а также сезонные меню, созданные под влиянием разных кулинарных традиций. Всего их пятьдесят два, и в каждом - закуска, основное блюдо и десерт.
  • коллектив
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 128
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,2 мб
Домашний хлеб – это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или хлебопечка? И для той и для другой существует масса рецептов выпечки как всевозможного хлеба, так и разнообразных изделий из теста.
  • Коллектив авторов
  • Кол.страниц: 68
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 23
Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими рецептами и кулинарными секретами. Содержание: закуски, салаты, первые блюда. вторые блюда, рыбные, из яиц, овощные, из птицы, мучные, из круп и макарон, из молока, выпечка несладкая, выпечка сладкая, торты, десерты.
  • Кривцова Анастасия
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-07574-3
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 150, 8 цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 2,67 Mb
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
  • Кашин Сергей
  • Издательство: РИПОЛ Классик
  • ISBN: 978-5-386-07845-4
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 150
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 1,52 Mb
Выбор фаршированных блюд необычайно широк. Это и запеченные поросенок и кролик, которые с давних времен служат украшением любого праздничного стола, это и рулеты, запеканки, зразы. Каждая хозяйка должна иметь свой список рецептов фаршированных блюд. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, и, вероятно, откроете для себя новые сочетания, о которых раньше не подозревали!
  • Саидов Голиб
  • Издательство: Издательские решения
  • ISBN: 978-5-4474-0499-4
  • Год издания: 2015
  • Кол.страниц: 200, 63 ил.
  • Язык: русский
  • Формат: FB2
  • Размер: 15,63 Mb
Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме, автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора, заставит, с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.