• Суворова К.
  • Издательство: Олма Медиа Групп
  • Год издания: 2015
  • Кол.страниц: 640
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 152 мб
Когда готовишься к большому приему гостей, хочется удивить их шикарным столом с разнообразными блюдами. И здесь не подойдут обычные рецепты на каждый день. В этой книжной серии вы найдете рецепты блюд, специально отобранные для шикарного изысканного праздника.
  • Братушева А.
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2015
  • Кол.страниц: 980
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 376 мб
В книжной серии "Готовят все!" вы найдете множество разнообразных рецептов, которые подойдут даже самым требовательным гурманам.
  • коллектив
  • Издательство: Олма Медиа Групп
  • Год издания: 2015
  • Кол.страниц: 1200
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 27,1 мб
Для профессионалов и просто любителей кухни, для тех кто хочет питаться вкусно!!! Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров России готовит к выпуску новую серию книг "Уроки шеф-повара".
Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо из этой серии кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации.
  • коллектив
  • Издательство: ПКФ "БАО"
  • Год издания: 2015
  • Кол.страниц: 448
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 243 мб
Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным циклом книг, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда. Книга адресована широкой читательской аудитории.
  • Матушка Фотиния
  • Издательство: КРИСТАЛЛ БУК
  • ISBN: 978-617-7270-14-9
  • Год издания: 2015
  • Кол.страниц: 48, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 31,8 Mb
Современная православная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные блюда. В книге вы найдете множество повседневных и праздничных рецептов блюд для православного стола. Цветные фотографии и полезные советы помогут вам сделать приготовление пищи приятными максимально удобным. Книга адресована широкой читательской аудитории.
  • Коллектив Авторов
  • Издательство: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп»
  • ISBN: 978-5-373-04629-9
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 190, 177 ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 9,85 Mb
Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство – это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна.
  • Примакова Е.
  • Издательство: Аркаим, Харвест
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 103
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 28,34 мб
Сборник рецептов с небольшим предисловием на тему истории введения селёдки в гастрономию. Есть цветные иллюстрации готовых блюд по приведённым рецептам. Нежные ломтики серебристо-дымчатого филе, капельки янтарного масла, жемчужные кольца лука... Именно так чаще всего мы подаем на стол нашу любимую селедочку. И кажется, что ничего вкуснее из нее приготовить уже нельзя. Но это вовсе не так!
  • Пьянков А.
  • Издательство: АСТ
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 190
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 15,4 мб
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд.
  • Семенова С.В.
  • Издательство: Клуб семеного досуга
  • ISBN: 978-5-9910-2851-6
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 96, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 2,06 Mb
В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления блинов, беляшей, пончиков, сырников и оладий. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.
  • Рзаева Е.С.
  • Издательство: АСТ
  • ISBN: 5-17-025158-0
  • Год издания: 2004
  • Кол.страниц: 32
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 1,44 Mb
С помощью этой брошюры вы научитесь готовить знаменитые на весь мир украинские борщи и вареники, заливанцы и мазурики, галушки и кныдли. Домашние будут рады полакомиться пампушками, лемишками, вергунами. А к празднику вполне подойдет украинский спотыкач!..
  • Коллектив
  • Издательство: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп»
  • ISBN: 978-5-373-04584-1
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 200, 185 цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,9 Mb
Рыба – один из древнейших продуктов в рационе человека. Традиционная русская кухня включает в себя множество рыбных блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане… Однако в наши дни в рыбной кулинарии все отчетливее чувствуется влияние французских и средиземноморских традиций. В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов.
  • Коллектив
  • Издательство: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп»
  • ISBN: 978-5-373-04604-6
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 180, 183 цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,84 Mb
Мамам хорошо известно, что еда для малыша – очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария – это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского питания.
  • Ионова Л.
  • Издательство: Манн, Иванов и Фербер
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 225
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 51 мб
В этой книге вы найдете более 100 рецептов вкусных, легких и полезных блюд с подробными инструкциями по приготовлению и пошаговыми иллюстрациями. Они помогут выстроить правильный и разнообразный рацион, а благодаря изобилию вкусов вы сможете без труда придерживаться принципов здорового питания и получать от этого удовольствие.
  • Бобровский А., Ромацкий В.
  • Издательство: АСТ
  • ISBN: 978-5-17-081933-1
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 224, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 12,9 Mb
Ведущие специалисты медико-психологического центра «Доктор Борменталь» рассказывают о том, что важно знать каждому человеку – как питаться, чтобы сохранить здоровье и не набирать лишний вес. Вы научитесь считать калории и держать в узде свой аппетит, станете экспертом в выборе продуктов. Освоите несложные, но эффективные приемы настройки мышления на снижение веса, поймете, как ставить правильные цели и контролировать процесс их достижения.
  • Саидов Голиб
  • Издательство: Издательские решения
  • ISBN: 978-5-4474-0369-0
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 38, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 4,89 Mb
Очередная книга из цикла «Ресторан на дому», посвящена самому широкому кругу читателей, неравнодушных к ресторанным блюдам и к итальянской кухне в частности. Вполне доступные и несложные рецепты, освоить которые не составит особого труда для обычной хозяйки, в домашних условиях.