• Л. Поливалина, С. Колосова
  • Издательство: Вече
  • Год издания: 2000
  • Кол.страниц: 200
  • Язык: русский
  • Формат: Другой
  • Размер: 3.41 мб
Формат: txt+doc+fb2

Эта книга посвящена соусам и пряностям. Именно они придадут неповторимый вкус вашим кулинарным шедеврам. Воспользуйтесь рецептами использования различных пряностей, `возраст` которых превышает тысячелетия, и вы почувствуете себя настоящими кудесниками-кулинарами.
  • Сосновская А.В., Филатова С.В.
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 7x34
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 52,30 Мб
Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда.
  • коллектив
  • Издательство: OOO Издательство: Арбуз
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 64
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 30.8 mb
Читайте в этом выпуске: Салаты, Закуски, Мясные блюда, Рыбные блюда, Выпечка, Десерты.
  • Абуева Жанна
  • Издательство: Эпоха
  • ISBN: 978-5-98390-108-7
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 230, 103 цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 12,15 Mb
Книга знакомит читателя с традиционной кухней Дагестана, имеющей свои неповторимые особенности и ароматы. Читатели узнают о блюдах для дагестанских праздников, разнообразных рецептах, которые помогут научиться готовить хинкал, курзе, чуду и другие блюда. Рассчитана на широкий круг читателей.
  • Узун Оксана
  • Издательство: ОЛМА Медиа Групп
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 560, 815 цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: FB2
  • Размер: 13,68 Mb
В книге вы найдете самые лучшие рецепты закусок, горячих блюд, выпечки и десертов, процесс приготовления которых описан просто и наглядно. Порадуйте себя и своих близких оригинальными лакомствами! Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга – для вас!
  • Чагай Наталья
  • Издательство: Интернет-издание
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 76
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 12,7 мб
Простые и вкусные авторские рецепты от Натальи Чагай порадуют вас и вашу семью.
  • Сайдакова О. А.
  • Издательство: «Аргумент Принт»
  • ISBN: 978-617-594-541-4
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 35 МБ
Карвинг. Оригинальные украшения из овощей — Готовясь к празднику, каждая хозяйка всегда продумывает не только блюда, но и то, как и чем они будут украшены.
  • Коллектив
  • Издательство: Диамант
  • Год издания: 2006-2007
  • Кол.страниц: 500
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 86МВ
  • Автор: o78
Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано - почитайте эту серию книг. Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным - одна из составных частей кулинарии.
Список книг:
  • Дальке Рудигер
  • Издательство: ИГ «Весь»
  • ISBN: 978-5-9573-2729-5
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 290, ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,29 Mb
Рудигер Дальке излагает историю собственных поисков «идеальной» системы питания, а также рассказывает о самых важных научных открытиях, сделанных в области диетологии за последние десятилетия. Автор предлагает коренным образом пересмотреть свое отношение к выбору продуктов, методам приготовления пищи и к самой обстановке, в которой проходят наши повседневные трапезы.
  • Захарин А.
  • Издательство: Бонниер-Пабликейшенз
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 158
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 104 мб
Издание является новым проектом бренда "Гастрономъ". По форме и содержанию напоминает подарочную кулинарную книгу. В этом выпуске вы найдете лучшие рецепты праздничных блюд со всего мира: любимую всеми и проверенную временем классику, оригинальные закуски, салаты, десерты, напитки, выпечку. Кроме того, вы узнаете об истории продуктов, из которых приготовлены блюда, а также получите рекомендации по подбору посуды и аксессуаров.
  • Коллектив
  • Издательство: Смачно!
  • Год издания: 2011-2013
  • Кол.страниц: 500
  • Язык: украинский
  • Формат: PDF
  • Размер: 106МВ
  • Автор: o78
Только в журнале «Смачно!» простые кулинарные рецепты на каждый день! Это журнал для тех, кто стремится каждый день радовать своих близких вкусными и полезными блюдами! Это не просто кулинарный журнал, а кладезь полезных советов для настоящей хозяйки и супер-мамы.
  • Вечерская Ирина
  • Издательство: Центрполиграф
  • ISBN: 978-5-227-05362-6
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 110
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 11,44 Mb
Правильный йогурт улучшает работу пищеварительного тракта, способствует выведению холестерина и насыщению организма кальцием. Нормализует микрофлору кишечника, тем самым повышая устойчивость организма против болезней. Стимулирует усвоение важнейших аминокислот и витаминов (в том числе редких К и группы В, D), кальция, железа. 70 % нашего иммунитета зависит от здоровья кишечника, а йогурт просто бальзам для него!
  • Коллектив
  • Издательство: ОЛМА Медиа Групп
  • ISBN: 978-5-373-05251-1
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 80, 56 цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,30 Mb
Птица – не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.
  • Вечерская Ирина
  • Издательство: Центрполиграф
  • ISBN: 978-5-227-05337-4
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 210
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,59 Mb
Мультиварки появились на наших кухнях не так давно, но все счастливые обладатели этой чудо-техники поняли, насколько они удобны. «Умная машина» высвобождает время для хозяйки и готовит вкусные и полезные блюда, а вы тем временем можете заняться чем-то приятным и интересным. Мультиварка может варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару. В ней можно делать «блюда-дуэты», когда в кастрюле что-либо варится или тушится, а в это время на решетке для варки на пару томится другое блюдо.
  • Звонарева Агафья
  • Издательство: Центрполиграф
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 120
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 12 мб
Бабушка Агафья поделится с вами рецептами всевозможных вкусных напитков для взрослых и малышей. Старинный рецепт русского кваса и заварной монастырский сбитень, земляничный чай и восточный пунш, морсы, молочные коктейли и щербеты, многочисленные рецепты кофе, какао, горячего шоколада... Освежающие в жару и согревающие в мороз, бодрящие и успокаивающие - огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит самый капризный вкус!