• коллектив
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • ISBN: 978-84-15481-75-1
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 33.5 Мб
Чилийская кухня - это гармоничное смешение древних традиций и обычаев коренного населения (в основном индейцев племени араукано) и кухни испанских конкистадоров, прибывших в Южную Америку в XVI веке. Типичными продуктами по всей территории страны являются кукуруза, фасоль, помидоры и говядина, а на юге очень употребимы разнообразные морепродукты и рыба.
  • Разные
  • Кол.страниц: Много
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 850,75 Мб
Перед Вами подборка кулинарных книг из серии "Кухни народов мира". Это не просто книги с рецептами. Каждая книга – множество информации об отдельной стране и ее традициях, и не только кулинарных. В книгах собраны советы лучших поваров, встречи с известными людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов... В этой серии отобрано только все самое вкусное. Приятного чтения и приятного аппетита!
  • Карпухина Виктория
  • Издательство: АСТ
  • ISBN: 978-5-17-085031-0
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 160, ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,35 Mb
На полках вашей кухни притаилась целая аптека. Разнообразные приправы, которые мы ежедневно используем, не только ароматны и вкусны, но и обладают целебными свойствами. Среди них вы найдете средства от простуд и желудочных колик – сотни болезней можно предотвратить и даже вылечить с помощью ванили и перца, тмина и шафрана.
  • Онегин Алексей
  • Издательство: Интернет-издание
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 40
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 12,5 мб
За годы увлечения кулинарией я окончательно понял, что мое любимое время года – лето, а из всех гастрономических удовольствий я больше всего люблю проводить время на свежем воздухе и готовить на гриле или мангале. Так родилась идея этой небольшой книжечки, в которую вошли несколько моих любимых рецептов шашлыков, рыбы на мангале и даже один десерт, который тоже готовится при помощи гриля.
  • Антонова Л.
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 23,4 мб
Европейская кухня вобрала в себя все самое лучше, что придумано человечеством для получения удовольствия от пищи: от Франции - каштаны и лягушки, от Италии — пицца и равиоли, от Испании — гаспаччо и паэлья. Кухня центральной Европы – это разнообразие замечательных рецептов вкусной и питательной пищи, создававшихся на протяжении многих веков.
  • коллектив
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • ISBN: 978-84-15-48166-9
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 30 Мб
Арабская кухня привлекает пряными ароматами, которые пленяют и завораживают, как сказки Шахерезады. Приготовленная в арабских традициях пища насыщает, но в то же время позволяет сохранить бодрость и ясность. Традиционная трапеза - это прежде всего семейное застолье, члены семьи удобно располагаются на подушках вокруг стола и едят в тишине, наслаждаясь каждым кусочком. А после наступает время кофе и оживленной беседы.
  • коллектив
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • ISBN: 978-84-15481-76-8
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 33.5 Мб
Кухня Италии — это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны. По мнению многих экспертов, главный секрет итальянской кухни — это творческий подход и фантазия!
  • Антонова Л.
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 98
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 25 мб
Если вы хотите попробовать настоящую мексиканскую кухню, то знайте – это: перцы, фаршированные рисом и мясом и политые соусом из грецкого ореха. Посыпаются гранатом. Это самое патриотичное блюдо Мексики, в цвета мексиканского флага. Или отведайте курицу в пряном шоколадном соусе – тонкое вкусовое сочетание не оставит равнодушным!
  • Антонова Л.
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 98
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 23 мб
Каждая область Испании носит красивые звучные имена – Каталония, Галисия, Андалусия... И у каждой области есть столь же красивые кулинарные изыски. Однако есть по меньшей мере три вещи, одинаковые для всей разнообразной национальной испанской кухни. Это простота, активное использование оливкового масла и любовь к свинине. Рецепты испанских блюд рождались не во дворцах, а в рыбацких и крестьянских хижинах.
  • Левашева Е.
  • Издательство: Эксмо
  • ISBN: 978-5-699-70422-4
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 140
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,69 Mb
Что можно приготовить в мультиварке? Всё! Многие уже поняли это. Поэтому в этой книге подготовлены разделы заряжающих блюд специально для завтраков, сытных – для обедов и легких – для ужинов. Мультиварка во всей красе показывает свою многофункциональность. Такая универсальная, компактная и быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: духовой шкаф, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу, кашеварку, рисоварку…
  • Антонова Л.
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 98
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 24 мб
Средиземноморская кухня объединила кулинарные традиции разных цивилизаций, а также продукты и гастрономические привычки этого региона. Она признана экспертами как одна из самых здоровых в мире, – прежде всего потому, что в ее основе лежит знаменитое средиземноморское трио – пшеница, виноград и олива. Местная кухня также содержит разнообразную зелень, овощи и фрукты.
  • Антонова Л.
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 98
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 24,5 мб
Китайская кухня. Китайцы с особой тщательностью подходят ко всему, что делают. Они не могут жить без соблюдения вековых традиций. Особенность кухни Китая – это игра вкусовых контрастов и классическое сочетание риса и теста с овощами, рыбой и мясом. Кухня также характерна быстрым методом приготовления. А самый популярный напиток, подаваемый к любому блюду, – конечно же, чай.
  • Гагарина Арина
  • Издательство: Книжный клуб“Клуб семейного досуга”
  • ISBN: 978-966-14-7221-0
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 200, ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,62 Mb
Конвертики, трубочки, пирожки, рулеты, торты, десерты, запеканки, штрудели… Лаваш – это универсальный продукт и настоящая палочка-выручалочка для хозяек! Из него можно быстро и без лишних хлопот приготовить массу вкусных и разнообразных блюд.
  • Гагарина Арина
  • Издательство: Книжный клуб“Клуб семейного досуга”
  • ISBN: 978-5-9910-2761-8
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 330, ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,19 Mb
Хотите похудеть, но изнурительные диеты – это не для вас? Попробуйте провести несколько разгрузочных дней! Для этого достаточно употреблять в пищу продукты, которые ускоряют обмен веществ, но не перегружают организм. Приготовьте вкусные и легкие блюда, полезные для пищеварения, – они помогут без особого труда сбросить несколько килограммов. Худейте с удовольствием!
  • Каянович Людмила
  • Издательство: Книжный клуб“Клуб семейного досуга”
  • ISBN: 978-5-9910-2694-9
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 370, ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 11,11 Mb
Соблюдение поста – это не обязательно голодание. И в пост можно питаться разнообразно и сытно! Эта книга поможет вам быстро и легко приготовить тысячу вкусных и полезных постных блюд – от салатов и закусок до выпечки и десертов.