• Перепелкина Н.
  • Издательство: Эксмо
  • ISBN: 978-5-699-54103-4
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 512, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 13,28 Mb
В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь и необычные сладкие блюда. Самые восхитительные кухни мира пришли к нам с Дальнего Востока, а также из Юго-Восточной Азии.
  • Кашин Сергей
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-07148-6
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 50
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 11,16 Mb
Раздельное питание – здоровое питание! В этой книге собраны самые лучшие рецепты для раздельного питания. Используя их, вы сможете улучшить общее состояние своего организма, а так же похудеть! Книга полностью посвящается кулинарии. Блюда, рецепты которых предложены здесь, полезны всем – и убежденным сторонникам раздельного питания, и тем, кто не придерживается строго правил этой системы.
  • Доброва Елена
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-07091-5
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 170, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 10,37 Mb
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
  • Кривцова Анастасия
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-07093-9
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 150, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 11,62 Mb
Пицца – любимое многими итальянское блюдо, которое приобрело популярность по всему миру и существует множество вариантов его приготовления. В этой книге представлены рецепты как классической пиццы, так и пиццы из текста разного вида с рыбной, из морепродуктов, мясной, грибной и ассорти-начинкой.
  • Левашева Е.
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2014
  • Кол.страниц: 51
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 11,2 мб
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
  • Малоземова Алла
  • Издательство: КПТ Москва
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 48
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 52,8 мб
Знакомство с любой страной будет неполным без знакомства с кухней народов, ее населяющих. Несмотря на свою самобытность, русская кухня интернациональна, так как развивалась на протяжении веков под влиянием разных культур. Из Прибалтики в нее попали сырники, из немецкой, прибалтийской и еврейской кухни – отварные блюда из мяса, рыбы и овощей.
  • Кашин Сергей
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-06970-4
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 240
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 10,33 Mb
Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым помощником на кухне, и приятно удивит даже опытных хозяек.
  • Орлова Жанна
  • Издательство: Агропромиздат
  • Год издания: 1990
  • Кол.страниц: 304
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 18 мб
Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.
  • Кашин Сергей
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-06926-1
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 190
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 10,26 Mb
Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки, нежные омлеты, а также ароматные мясные, рыбные и овощные блюда. В нашей книге «Запекаем дома» вы найдете множество рецептов для приготовления кушаний в духовке, микроволновке и даже горшочках. Каждый из них займет достойное место в вашей личной коллекции рецептов.
  • Дубровская Светлана
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-03170-1
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 130, ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 12,0 Mb
Сахарный диабет – распространенное эндокринное заболевание. Правильное питание является очень важным фактором при лечении данного недуга. Сбалансированный рацион поможет справиться с неприятными симптомами, улучшить качество жизни и нормализовать уровень сахара в крови.
  • Треер Гера
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-06718-2
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 160, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 14,77 Mb
Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Пироги пекут в будни и праздники, из разного теста и с разными начинками. В нашей книге «Тетушкины пироги» вы найдете знакомые с детства рецепты домашних пирогов, как несладких – мясных, овощных и т. д., – так и сладких – с ягодами, кремом или творогом.
  • Сосновская Ангелина
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-05027-6
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 170, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 13,73 Mb
В этой книге можно найти самые разнообразные рецепты блюд, приготовленных на сковороде. Это блины и оладьи, яичница и омлеты, простые и сложные, различные котлеты, зразы, тефтели, блюда из жареного мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей. Одни блюда довольно просты в исполнении и подойдут для приготовления завтрака «на скорую руку», другие, более сложные и оригинальные, способны украсить любой праздничный стол и порадовать изысканным вкусом гостей.
  • Кашин Сергей
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-04731-3
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 160, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 13,51 Mb
Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?! С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый.
  • Нестерова Дарья
  • Издательство: РИПОЛ классик
  • ISBN: 978-5-386-05341-3
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 180, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 12,99 Mb
Готовить с помощью кухонной техники не только удобно, но и приятно – вы не только экономите массу времени, но и получаете совершенно неожиданные и ошеломительные результаты. Наша книга расскажет вам, как сделать этот процесс максимально простым, а результат – превосходящим все ожидания.
  • Боровская Э., Николаев Л.
  • Издательство: Эксмо
  • ISBN: 978-5-699-66811-3
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 288, ил.
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 12,33 Mb
Растет количество желающих готовить в мультиварке, уникальном приборе, благодаря которому даже традиционные каждодневные блюда становятся вкуснее, а время, затраченное на их приготовление, можно употребить на другое полезное для вас дело. Новая книга по мультиварке предлагает появившиеся в последнее время новые рецепты, которых более 500.