• Васильева Ярослава
  • Издательство: Аргумент Принт
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 256
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 34,54 мб
Фаршированные блюда по праву занимают почетное место на праздничном и повседневном столе. В нашей книге вы найдете рецепты котлет и голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с разными начинками.
  • Гусакова Анна
  • Издательство: Клуб семейного досуга
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 160
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 22,84 мб
Острые шашлычки, сочные свиные стейки, ароматные нюрнбергские колбаски, куриные крылышки чили, маринованные сардины с салатом из трав не оставят равнодушным никого. Готовить их и многие другие блюда на гриле вы научитесь с помощью этой книги.
  • Лазерсон.И.
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: Много
  • Язык: русский
  • Формат: Видео
  • Размер: 312.49 MB
Этот рецепт постных голубцов мэтр выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни.
  • Маскаева Ю.В.
  • Издательство: Вече
  • ISBN: 5-9533-1221-0
  • Год издания: 2006
  • Кол.страниц: 400
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 11,49 Mb
Фаршированные блюда являются одними из самых популярных. Связано это с тем, что большинство из них довольно просты и быстры в приготовлении. Используются они как в качестве закусочных, так и основных. В этой книге собраны рецепты оригинальных фаршированных блюд, для приготовления которых используются самые разнообразные продукты.
  • Ярослава Васильева
  • Издательство: Аргумент Принт
  • ISBN: 978-617-594-350-2
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 256
  • Размер: 35,4 Мб
Прилавки продуктовых магазинов пестрят обилием мясных деликатесов, но зачастую состав, вкус и качество подобных изделий оставляют желать лучшего. Хотите получить вкусное, качественное, свежее мясное блюдо? Нет ничего проще - делайте сами! С нашими рецептами вы легко приготовите отличные мясные деликатесы по своему вкусу и всегда будете уверены в качестве продукта.
  • Альхабаш О.А.
  • Издательство: Аргумент Принт
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 48
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 24,7 мб
Хотите вернуться в счастливое, беззаботное детство, вспомнить его неповторимый вкус и аромат? Сделать это очень просто, если воспользоваться рецептами, собранными в этой книге.
  • Анна Мудрова
  • Издательство: Центрполиграф
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 120
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 11 mb
Оказывается, совершенно непохожая пища нужна представителям разных знаков зодиака! Как нельзя кормить настоящих львов и козерогов одинаково, так и их астральные «тезки» нуждаются в разных диетах…
  • Боровская Элга
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 360
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 10,24 мб
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий. Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварку.
  • Коллектив
  • Издательство: ЗАО "Газетный мир"
  • ISBN: 4-620011-160379-13003
  • Год издания: 2013
  • Кол.страниц: 36
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 12,2 Мб
Моя кулинарная копилка - есть ли на свете человек, который не любил бы домашнюю выпечку? Пироги и пирожки, блины и оладушки, куличи и торты у каждого из нас ассоциируются с теплом и уютом родного дома, с детскими воспоминаниями о маминых или бабушкиных постряпушках, с этим вкусным, ни с чем не сравнимым ароматом из духовки! Выпечка может быть дорогой и изысканной, а может - простенькой и демократичной. На любой вкус, на любой кошелек. Но всегда это беспроигрышный вариант угощения и в праздники, и в будни!
  • Чадеева Ирина
  • Издательство: Астрель, Аркаим
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 256
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 74,18 мб
Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны.
  • Ермакова С.Е., Андреева Е.А.
  • Издательство: Рипол Классик
  • Год издания: 2007
  • Кол.страниц: 635
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 3,5 мб
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
  • Ханкишиев Сталик
  • Издательство: Астрель
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 464
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 43,16 мб
Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли и совсем не знакомы. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает её автор, "труд делает жизнь вкуснее"!
  • Елена Томина
  • Издательство: Рипол Классик
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 146
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1,7 мб
Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню.
  • Бутенко Л.А.
  • Издательство: Вища школа
  • Год издания: 1980
  • Кол.страниц: 200
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 3,11 мб
В пособии рассмотрены организация кондитерского производства в предприятиях общественного питания, основные виды сырья и способы его хранения, технология приготовления различных видов теста, фаршей, начинок, отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. Даны способы и приемы отделки готовых кондитерских изделий.
  • Л. Ляховская
  • Издательство: СП "СТФ-ЮС"
  • ISBN: 5-7664-0128-0
  • Год издания: 1991
  • Кол.страниц: 20
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 81,7 МБ
Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками… Не счесть разнообразия русских пирогов: с мясом и рыбой, вязигой и яйцами, кашей и луком, яблоками и маком… Их пекли к праздникам — обрядовые и в будни.