• Коллектив
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 34
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 6,3 Мб
Тетрадка рецептов - рецепты читателей. Простые рецепты которые придутся по вкусу каждой хозяйке. Содержание: блюда из мяса для праздников и будней, потроха едим в охотку, любимые блюда из курицы, золотая рыбка, дары моря, необычные блюда из обычных овощей, парад круп, домашняя выпечка, десерты,праздничный ужин.
  • Василенко Сергей
  • Издательство: Клуб семейного досуга
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 54,53 мб
Украшения из фруктов, овощей и теста - это множество интересных кулинарных идей, позволяющих преобразить любое, даже самое обычное блюдо. Эффектные розы, хризантемы или даже целый букет из овощей, симпатичный снеговик из набора фруктов, забавный осьминожек и добрый крокодил из теста.
  • Дарина Д.Д.
  • Издательство: Астрель, Полигон
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 208
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 291,07 мб
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку.
  • Разные
  • Кол.страниц: 6 томов.
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 24 Mb.
Иллюстрированная энциклопедия представляет собой сборник рецептов кулинарных шедевров народов мира с описанием приготовления и с хорошими иллюстрациями.
  • Белоцерковской Д.Б.
  • Издательство: NEW JAMP, LDA.
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 128
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 100,36
По богатству и разнообразию гастрономия Португалии не уступает ее историческим памятникам, многие из которых объявлены культурным достоянием человечества. Гость, приезжающий впервые в эту маленькую страну, часто не может даже представить изобилие вкусов, господствующих в разных областях, от севера до юга. Каждый регион обладает собственной гастрономической традицией, типичными блюдами, попробовав которые, забыть их уже невозможно.
  • коллектив
  • Издательство: ФЛ Булатов А. А.
  • Год издания: 2012/10
  • Язык: русский
  • Формат: JPG
  • Размер: 13,5
Отличный кулинарный журнал для хозяек.
В этом номере рецепты не калорийных блюд
  • Д.М. Гиршович
  • Издательство: Кооператив "Яна", Таллинн
  • Год издания: 1990
  • Кол.страниц: 67
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 10,05
Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: "Рыба", "Мясо", "Сладкое" и т.д. Уникальным является "Праздничный стол" - в нём описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда, разъясняется их символическое значение. Несомненный интерес представляет дополнительный справочный материал - особенности летоисчесления и календарь еврейских праздников.
  • коллектив
  • Издательство: ЗАО «ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА»
  • Год издания: 2012
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 22
Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере журнала мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей.



  • коллектив
  • Издательство: флп Соболь
  • Год издания: 2012
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 22
Кулинарный журнал с несложными и вкусными рецептами.


  • Дарина Д.
  • Издательство: Астрель, Полигон
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 256
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 116,92 мб
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками.
  • И.Л. Медкова, Т.Н. Павлова
  • Издательство: Международные отношения
  • ISBN: 5-7133-0721-2
  • Год издания: 1994
  • Кол.страниц: 253
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 123 MB
В книге собрано около тысячи рецептов вегетарианской кухни — салатов, закусок, супов, вторых блюд, десертов, различных напитков, тортов, пирогов и другой выпечки.
  • Коллектив
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 19
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 10,1 Мб
Стрессовых ситуаций в нашей жизни хватает. Физиологи считают, что единичные стрессы не представляют угрозы организму, так как во время стресса мобилизуются его внутренние резервы, благодаря чему человек адаптируется к внешним изменениям. Опасно постоянное состояние стресса, внутреннее напряжение без расслабления, так называемый дистресс. Выход, как всегда, в правильной системе питания. Каким должен быть здоровый рацион? Прежде всего разнообразным - только наличие всех необходимых организму витаминов и микроэлементов наделяет еду антистрессовыми свойствами. Диетологи считают, что в рационе должно быть 50% углеводной пищи, 20% - белковой (мясо, молочные продукты, яйца, бобовые), столько же - жиров, как животных, так и растительных, и достаточное количество чистой воды. Это базовое соотношение, которого надо придерживаться. Но есть такие продукты, которые в противостоянии стрессу играют особую роль. Все слышали о гормоне счастья - серотонине. Это не просто красивый образ: если серотонин вырабатывается в достаточном количестве, человек находится в приподнятом настроении, он дружелюбен и общителен, полон сил, легко справляется со стрессовыми ситуациями. Серотонин вырабатывается из аминокислоты триптофан, содержащейся в ряде продуктов. Эта же аминокислота способствует выработке еще одного гормона радости - эндорфина, который восстанавливает душевное равновесие, повышает настроение. Говорят; не хватает гормонов счастья - ешьте шоколад и бананы. Но такими же антистрессовыми свойствами обладают и многие другие продукты - сыр, творог, гречка, фасоль, жирная рыба, зелень. Вот где простор кулинарной фантазии!
  • коллектив
  • Издательство: ФЛ Булатов А. А.
  • Год издания: 2012/10
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 5,9
Сборник рецептов рецептов,
  • Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова
  • Издательство: Академия, ИРПО
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 310
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 16,4 МБ
Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных кондитерских изделий, технология их приготовления. Приведены рецептуры и рецепты различных кондитерских изделий, в том числе изделий пониженной калорийности! Рассмотрены требования к качеству кондитерских изделий, а также требования к организации труда кондитера.
  • коллектив
  • Издательство: ФЛ Булатов А. А.
  • Год издания: 2012
  • Язык: русский
  • Формат: JPG
  • Размер: 13,5
Отличный кулинарный журнал. Этот выпуск посвящён блюдам из рыбы
В номере вас ждут:
салаты: Невский, Утренний