• Коллектив
  • Издательство: Слово, Владис, Аркаим
  • Год издания: 2001-2010
  • Кол.страниц: 350
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 257 Мб
В сборнике собраны множество, казалось бы, знакомых блюд, как омлеты и запеканки. Хотите познакомиться с их рецептами? Просто откройте этот сборник и научитесь готовить омлеты и запеканки так, что пальчики оближешь. Эти привлекательные внешне, простые в приготовлении вкусные и питательные блюда, позволят вам составить интересное и разнообразное меню на каждый день.
  • Трофименко Р.И.
  • Издательство: Аргумент Принт
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 18,9 мб
В этой книге Вы найдете только лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий - тающие во рту, ароматные из дрожжевого теста, тоненькие, ажурные на кефире и молоке, пышные на сливках. Разнообразие начинок поразит воображение даже опытных кулинаров. Быстрее зовите друзей и родных на блины!
  • Ермакович Д.И.
  • Издательство: Харвест
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 128
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 28,29 мб
Данное издание поможет читателю в выборе вина, расскажет о ведущих производителях и марках, технологии его изготовления, о хранении и дегустации, научит ориентироваться в надписях на эти-кетках. Кроме того, позволит больше узнать о самых известных винах Италии, Франции, Испании и Венгрии.
  • Коллектив
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2008
  • Кол.страниц: 33, цв. ил.
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 18,90 Mb
Рис, фасоль, чечевица мало кому представляются чем-то изысканным и вкусным. Тем не менее эти составляющие могут быть и аппетитными горячими блюдами, и незаменимы в летних салатах. Из них можно приготовить множество холодных закусок, очень вкусных супов, запеканок, гарниров. Рецепт прост: рис, фасоль или чечевица, немного пряностей, щепотка фантазии и — необыкновенно вкусное и полезное блюдо готово.
  • Данлоп Фуксия
  • Издательство: Амфора
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 544
  • Язык: русский
  • Формат: RTF/FB2
  • Размер: 14,98 мб
Эта книга - рассказ об английской девушке, которая отправилась в Китай учить язык. Однако сила любви к еде изменила судьбу иностранки, ставшей с годами настоящим знатоком восточных кулинарных традиций и рассмотревшей Поднебесную во всем ее многообразии.
  • Филлипс Том
  • Издательство: Клуб семейного досуга
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 92
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 102,71 мб
Интерес к шоколаду никогда не был столь велик, как в каши дни. Кондитеры из года в год оттачивали свое мастерство и изобретали хитроумные рецепты, чтобы удовлетворить самых взыскательных любителей шоколада, все время жаждущих чего-нибудь нового и необычного.
  • Захарова Н. В.
  • Издательство: Издательство Московского университета
  • Год издания: 1992
  • Кол.страниц: 50
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 6,11 мб
Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще неизвестной нам. Автор выбрал оригинальный путь, знакомя нас с обычаями удивительной страны через рассказ о китайской кухне. Множество красивых легенд связаны с появлением традиционных китайских блюд типа жареного удава, супа из ласточкиных гнезд или вина из змеиного желчного пузыря.
  • Коллектив
  • Издательство: Владис, Центрполиграф, Экономика
  • Год издания: 1988-2011
  • Кол.страниц: 864
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 262 Мб
В сборнике собраны лучшие и наиболее интересные рецептуры разнообразных яичных блюд и блюд в которые добавлены яйца. Если вы считаете, что из яиц можно приготовить лишь омлет или яичницу, то Вы ошибаетесь: существует множество разнообразных вкусных яичных блюд, которые приведут в восторг всех домочадцев.
  • Левицкий Э.Г.
  • Издательство: Полымя
  • Год издания: 1984
  • Кол.страниц: 104
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 10,09 мб
В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола. Рецепты сгруппировны по разделам: холодные блюда и закуски, соусы, супы, вторые и сладкие блюда, изделия из теста, домашние напитки.
  • Хатояма Сэйго
  • Издательство: Восток-Запад, АСТ
  • Год издания: 2009
  • Кол.страниц: 183
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 12,92 мб
В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции.
  • А. Братушева
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2012
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1.9 mb
Какая хозяйка не мучилась вопросом: «Что же приготовить сегодня?» Чтобы это было вкусно и разнообразно, но при этом быстро и не хлопотно. Наша книга поможет вам приготовить необычное первое, сытное второе и легкое третье, не прилагая при этом излишних усилий. А уникальная структура издания поможет вам легко и быстро подобрать меню для обеда или ужина.
  • Коллектив
  • Издательство: Колос, Центрполиграф
  • Год издания: 1912-2008
  • Кол.страниц: 319
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 251 Мб
В сборнике собраны лучшие рецепты закусок, яичниц, омлетов, десертов, соусов, холодных и горячих блюд, основним компонентом которых является яйцо. Широко представлены как отечественная, так и зарубежная "яичная" кухня. Приводятся старинные рецепты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
  • Разные
  • Год издания: 2001-2007
  • Кол.страниц: 211
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 21.23 Mb
Перед Вами подборка кулинарных книг "Окрошки и холодные супы". В этих книгах Вам представлено множество рецептов охлажденных супов на основе кваса, фруктово-овощных настоев, простокваши. С данными рецептами Вы сможете разнообразить свое повседневное и праздничное меню.
  • Джейми Оливер
  • Издательство: КукБукс
  • ISBN: 978-5-98837-023-9, 978-0-718-14862-1
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 360
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 80.9 Мб
Думаете, научиться готовить - невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов этой книги и наглядных иллюстраций к ним вы начнете готовить через 24 часа - или я не Джейми Оливер.
  • Разные
  • Год издания: 2002-2011
  • Кол.страниц: Много
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 350.83 Mb
В последние время микроволновые печи все чаще становятся незаменимыми помощницами на кухне - и это неспроста: в заботливых руках и с помощью хороших рецептов печь творит чудеса.