• Разные
  • Год издания: 1972-2011
  • Кол.страниц: 30000
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 733.84 Mb
"Все о грибах -сборник книг в котором вы обнаружите массу красочных, ярких фотографий грибов и их подробное описание. Узнаете, где любят расти отдельные виды грибов, а кроме этого вам расскажут о ядовитых двойниках каждого съедобного гриба, способах приготовления и методах заготовки грибов их лечебных свойствах.
  • редактор Равинский А.
  • Год издания: 2007
  • Кол.страниц: 28
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 4,34 Мб
Круглая и щедрая, как солнце Италии, пицца - радость и для любителей простой пищи, и для гурманов. А пицца, приготовленная дома, заботливыми и любящими руками - воистину лакомый кусочек! Ведь именно дома хорошо известны предпочтения и мясоеда, и вегетарианца, и любителя остренького, и строгого приверженца здорового питания. Пицца позволяет воплотить ваши кулинарные мечты!
Эта книжка поможет справиться с поставленной задачей на кухне. Кулинарного вдохновения и приятного аппетита!
  • Братушева А
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 66
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 11,46 Мб
Книги этой серии помогут вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
  • Д.Рыбина, И.Михайлова
  • Год издания: 2004 - 2010
  • Кол.страниц: Много
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 52.6 Mb
Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов. Этот способ используют в течение многих веков в азиатской кухне: рыба, мясо или овощи помещаются над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимаются горячие пары, которые готовят продукты в собственном соку.
  • В.А. Каргин (ред.)
  • Издательство: Диамант
  • ISBN: 5-86188-080-8
  • Год издания: 2006
  • Кол.страниц: 29
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 5,0 МБ
Серия: Просто и вкусно. Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным — одна из составных частей кулинарии. Как красиво подать холодные закуски из различных продуктов так, чтобы они вызывали аппетит? Что можно приготовить заранее и подать в холодном виде?
  • В.А. Каргин (ред.)
  • Издательство: Диамант
  • ISBN: 5-86188-063-8
  • Год издания: 2006
  • Кол.страниц: 29
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 3,92 МБ
Серия: Просто и вкусно. Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию.
  • Габриэлла Плюс
  • Издательство: АСТ, Астрель
  • Год издания: 2007
  • Кол.страниц: 68
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 21,41 Mb
Раздельное питание позволит вам полноценно питаться и сохранять стройную фигуру в суете рабочих будней. Волшебная формула этого принципа - разделять белки и углеводы. Сборник содержит рецепты блюд, которые удобно брать на работу, и блюд быстрого приготовления для дома.
Каждый рецепт неоднократно опробован и содержит практическое пошаговое руководство.
  • Любовь Смирнова
  • Издательство: Харвест
  • Год издания: 2007
  • Кол.страниц: 608
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 50,99 Mb
Данная книжка дает читателю разные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд. Известно, что рыба - полноценный и очень полезный продукт питания.
  • Илона Куприна
  • Издательство: Мультипресс
  • ISBN: 978-966-519-222-0
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 288
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 26.8 мб
Если вы любите себя и вам дорого ваше время, то выбирайте рецепты и готовьте быстро и вкусно! Овощные салаты, блюда из сырой и вареной картошки, блюда из ветчины, сосисок и колбас, оригинальные блюда из хлеба, мгновенные окрошки, макароны и морепродукты за 15 минут и другие вкусности.
  • Дюма А.
  • Издательство: АСТ, Астрель
  • Год издания: 2006
  • Кол.страниц: 735
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 25,54 мб
Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся писатель Александр Дюма, историк, общественный деятель, был ещё и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром.
  • Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока
  • Издательство: Аркаим
  • Год издания: 2004
  • Кол.страниц: 255
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 129,8
Япония – будоражащая воображение экзотическая страна, изумляющая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны, отражая японскую культуру в целом, не исключение. Одна из основных особенностей японской кухни - по мере возможности сведение к минимуму кулинарной обработки продуктов, чтобы насладиться их истинным вкусом. В этом суть японской кулинарной философии. В книге дан обзор продуктов, используемых для приготовления блюд, японских кулинарных традиций и собраны лучшие общенациональные и местные рецепты японской кухни – от простых суши до блюд, которые во время трапезы готовят прямо на столе. Как говорят в Японии, просто внимательно относитесь к дарам природы и вкушайте наслаждение.
  • Ясан Ари
  • Издательство: Питер
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 64
  • Формат: PDF
  • Размер: 16,29 мб
Перед вами новое направление современной кулинарии - живая кухня! Рецепты живой кухни позволяют заменить почти все традиционные русские блюда, знакомые с детства, даже блины...
  • Васюкова А.Т.
  • Издательство: Инкос
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 160
  • Язык: русский
  • Формат: RTF
  • Размер: 11,06 мб
В монографии рассматриваются вопросы использования различных биологически активных добавок и пряноароматических растений в рыбные фаршевые изделия.
  • Цветков А.А.
  • Издательство: Вече
  • Год издания: 2000
  • Кол.страниц: 380
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 22,88 Mb
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты разнообразных изделий из теста, для приготовления которых используются самые распространенные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость.
  • Разные
  • Год издания: 1999-2010
  • Кол.страниц: 628
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 61.91 Mb
Данные издания познакомят хозяек с рецептами приготовления блюд из рубленого мяса, рыбных и овощных фаршей. С помощью этих книг Вы научитесь готовить пышные и лакомые котлеты, которые будут таять во рту. На праздничном столе и даже в будние дни Вы сможете радовать своих родных и друзей вкусными котлетами, рулетами и зразами.