• Кёлер М.
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 144
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 190 Мб
Поразительное многообразие тортов на любой вкус и случай! Для семейного торжества или просто чаепития нет ничего лучшего, чем сладкая выпечка, которую вы сможете приготовить из доступных ингредиентов и без особых усилий. Книга раскрывает все секреты идеального теста и лучшие рецепты кремов, а оригинальные украшения из сливок и шоколада, фруктов и ягод помогут сделать ваш божественно вкусный торт еще и невероятно аппетитным!
  • Коллектив
  • Издательство: Аркаим
  • ISBN: 5-8029-1211-1
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 109
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 23,8 МБ
Книга "Коктейли для детей" - прекрасный подарок всем родителям, которые хотят порадовать ребятишек вкусными и забавно оформленными коктейлями.
  • Никитина М. А.
  • Издательство: Современник
  • ISBN: 5-270-01738-5
  • Год издания: 1996
  • Кол.страниц: 256
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 6,37 Мб
О книге:
Книга М. А. Никитиной содержит не только практические рекомендации по ведению домашнего хозяйства, но и подскажет, как самыми доступными средствами создать уют и красоту в вашем доме, научит правильно выбирать и носить одежду, украшения, пользоваться косметикой, поможет сберечь здоровье ваших близких.
  • Астафьев В.И.
  • Издательство: Полымя
  • Год издания: 1984
  • Кол.страниц: 173
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 22,31 мб
В книге освещается широкий круг вопросов по ведению домашнего хозяйства: практические советы по сохранности овощей, зелени, фруктов, рецепты приготовления блюд, рекомендации по сервировке стола и многое другое.
  • Александр Селезнев
  • Издательство: Эксмо
  • ISBN: 978-5-699-51437-3
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 240
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 55.1 Мб
В книге "Кондитерские мировые хиты" Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы.
  • Мельникова Н.В.
  • Издательство: Слог
  • Год издания: 2012
  • Кол.страниц: 124
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 14,11 Mb
В данном издании читателям предложены рецепты для совместных трапез из недорогих и простых в приготовлении продуктов. Соберитесь всей семьей на обед!
  • коллектив
  • Издательство: Госторгиздат
  • Год издания: 1961
  • Кол.страниц: 224
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 11,3 Мб
О книге:
Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным.
Эпиграф к книге:
Знаете, надо попроще, не мудрить, чтобы питание здоровое было, а то у нас иногда думают, как бы дать пожирнее, слоёное что-нибудь и т.п., а ребятам это не полезно.
Н. Крупская

  • сост. О.Остренко
  • Издательство: "Сталкер"
  • ISBN: 966-696-329-9
  • Год издания: 2003
  • Кол.страниц: 320
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 29 Мб
Как завершить праздничное застолье? Чем порадовать своих близких? Конечно же, изысканным десертом. О том, как приготовить разнообразные фруктовые салаты, муссы, желе, мороженое, парфе и другие сладости, вам расскажет эта книга.
  • Логинова Н.Н.
  • Издательство: Интернет - издание
  • Год издания: 2009
  • Кол.страниц: 46
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 12,58 Mb
Канапе, сэндвичи, гренки и тартинки - это разновидности бутербродов. Как их правильно приготовить Вы узнаете именно в этой книге. Книга прекрасно подойдет хозяйкам, ожидающим гостей, девушкам, готовящимся к романтическому ужину, мамам, провожающим малышей в школу, туристам, собирающимся на пикник, а также всем, кто любит оригинальную, красивую, неутомительную в приготовлении еду.
  • Сост. Елена Руфанова
  • Издательство: Слог
  • ISBN: 978-5-4346-0002-6
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 96
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 26,3 МБ
Серия: Лучшие рецепты наших читателей. Хотите, чтобы ваш семейный обед или праздничное застолье имели успех? Поставьте на стол блюдо с рулетом! Вопреки сложившемуся мнению приготовление сытных, сладких или закусочных рулетиков не отнимает много времени, не требует от вас квалификации шеф-повара и особых денежных затрат. А экспериментируя с начинками, вы можете придумать немало новых блюд.
  • Орлинкова М.
  • Издательство: Эксмо
  • ISBN: 978-5-699-48236-8
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 256
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 11,25 Мб
О книге:
Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого - своя. И представление о кавказской кухне тоже свое - вот его-то мы и хотели бы расширить. Эта книга поможет вам научиться вымешивать густую мамалыгу, как это делают абхазцы, собирать молоко и заквашивать сыр, как адыгейцы, лепить крошечные дюшбяря, как азербайджанцы, взбивать воздушный кололак, как армяне, вялить колбасу, как балкарцы, толочь орехи для сациви, как грузины, катать тоненькие чуду, как дагестанцы, подавать баранину, как ингуши, варить прозрачный бульон для шорпы, как карачаевцы, печь румяные пироги с картошкой, как осетины, готовить галушки для жижиг-галнаша, как чеченцы. В книге много как известных, так и совершенно незнакомых нам блюд. Как всегда, мы все рецепты проверили. то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!
  • Светлана Спивак
  • Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 260
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 17,14 Mb
Эта книга поможет вам овладеть секретами приготовления первых блюд традиционной русской кухни. Множество старинных и современных рецептов супов сделают Ваше меню более разнообразным. Вы научитесь готовить борщи, солянки, рассольники, похлебки, щи, супы-пюре, бульоны... С древних времен суп - неизменное блюдо русской обеденной трапезы. И даже в наше время невозможно представить себе обед без тарелки горячего наваристого супа.
  • Орлинкова М.
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 257
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 104,6 Mb
Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло – мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки!
  • Николай Горелов
  • Издательство: Азбука-классика
  • ISBN: 978-5-91181-977-4
  • Год издания: 2008
  • Кол.страниц: 272
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 165,0 МБ
Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз
  • Д.И. Ермакович
  • Издательство: Харвест
  • ISBN: 978-985-16-8318-1
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 32
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 15,6 МБ
Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации виски, как правильно его пить и хранить, а информация с этикетки поможет не ошибиться в выборе этого благородного напитка. Приведены также рецепты коктейлей на основе виски, предложены варианты их оформления.