• Виноградская К.Ю.
  • Издательство: Владис
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 64
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 1,31 мб

Если Вы считаете, что из яиц можно приготовить лишь омлет или яичницу, то Вы ошибаетесь: существует множество разнообразных вкусных яичных блюд. В этом сборнике собраны лучшие рецепты блюд из яиц.
Приятного аппетита!
  • Коллектив авторов
  • Издательство: Цитадель-трейд
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 64
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 3,86 мб

В книге собраны рецепты салатов различных стран мира, которые украсят и разнообразят ваше домашнее меню.
  • Год издания: 2010
  • Язык: русский
  • Формат: Видео
  • Размер: 94 mb
Чурчхела — это традиционная кавказская сладость, которая готовится из виноградного сока и орехов. Обычно приготовление этого вкуснейшего и полезного лакомства приходиться на период сбора винограда.

Выпущено: Россия
Продолжительность: 00:05:30
Озвучивание: Русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео: XviD, 1382 Кбит/с, 720x408
Аудио: AC3, 2 ch, 192 Кбит/с
  • Мигорян Александр
  • Издательство: Самиздат
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 63
  • Язык: русский
  • Формат: DOC
  • Размер: 5,27 мб

Шашлычный дворик— это не просто сборник рецептов приготовления шашлыка- это история преобразования простого куска мяса в аппетитное и превосходное блюдо. В книге представлено не малое количество рецептов приготовления шашлыка из разных стран, приготовленных и опробованных на себе, своих друзьях и родственниках. Также здесь вы найдете практические советы по выбору инвентаря и принадлежностей для приготовления шашлыка. Не лишним также будет и информация о том как правильно выбрать и подготовить мясо для приготовления шашлыка.
  • Эскофье Огюст
  • Издательство: Центрполиграф
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 824
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 5,01 мб
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
  • С.Синельников, Т.Соломоник, И.Лазерсон
  • Издательство: Центрполиграф, МиМ-Дельта
  • ISBN: 5-227-01853-7, 5-7589-0035-4
  • Год издания: 2002
  • Кол.страниц: 200
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 43 Мб
В этой оригинальной книге Испания представлена во всем многообразии региональных культурных и кулинарных традиций. Широкий спектр продуктов, особенности их приготовления, рецепты экзотических национальных блюд и их упрощенные варианты, которые под силу каждому, превратят вас в страстных испанцев, особенно эротический супчик, красные колбаски и густые ароматные вина.
  • Строкова Л.В.
  • Издательство: Рипол Классик
  • ISBN: 5-7905-0206-7
  • Год издания: 2000
  • Кол.страниц: 161
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 5.97Мб
Закуски - это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Велико разнообразие закусок. Помочь вам лучше ориентироваться в этом море вкусных и полезных блюд и призвана наша книга.
  • Зерова М.
  • Издательство: К.: Наукова думка
  • Год издания: 1970
  • Кол.страниц: 140 с цв. илл.
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 6,04 мб

Ця книга, перше видання якої вийшло у 1963 році, викликала великий попит серед трудящих. Вона розповідає про їстівні та отруйні гриби, які зростають на території України. Автор наводить характерні ознаки, за якими можна легко відрізнити їстівні гриби від отруйних, вказує час збирання різних грибів, способи використання їх. Наведено також найновіші літературні дані про отрути, властиві деяким грибам, симптоми отруєння і методи лікування при цьому. Для кращого орієнтування у видовому складі їстівних та отруйних грибів і полегшення їх визначення в книзі наведені кольорові таблиці.
  • Паскаль Перец-Рубин
  • Издательство: Модан ЛТД
  • Год издания: 2004
  • Кол.страниц: 173
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 10.3 Мб
Эта книга полностью оправдывает свое название. В ней собраны любимые рецепты наших сограждан, бережно собранные редакцией популярнейшего женского журнала «Ла Иша».
  • Коллектив
  • Издательство: Эксмо, АСТ, Аркаим
  • Год издания: 2001-2011
  • Кол.страниц: 18 томов
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 103 Mб
Запеканки - поразительно разнообразное в приготовлении блюдо. которое подойдет для семейного ужина, воскресного обеда, и праздничной трапезы. Их можно подавать на закуску, второе или десерт. В этом прекрасно иллюстрированном сборнике Вы найдете лучшие рецепты овощных, мясных, рыбных, крупяных, сладких, горячих, холодных, сытных и почти диетических запеканок.
  • Язык: русский
  • Формат: Видео
  • Размер: 697 mb
Андре Гольяр, работающий шеф-поваром ресторана средиземноморской кухни Le Petit Coq. Он с гордостью представляет Вам свои блюда. Надеемся, что Вы по достоинству их оцените. А поможет Вам в этом данный фильм, где Вы всё сами увидите, процесс приготовления каждого из этих блюд. Bon apetit!

Что будем готовить?
1. Летний салат с говядиной
2. Зеленый гаспачо с копченым лососем
3. Суп из печеных помидоров, сладкого перца и чоризо
4. Бараньи отбивные в глазури с розмарином
5. Рататуй с яйцами по-тунисски
6. Лосось в медово-горчичном маринаде с пюре из бобов и шпинатом
7. Тальятелле с курицей и помидорами черри
8. Греческая пицца
9. Волшебный тирамису

Выпущено: Ридерз Дайджест
Продолжительность: 00:47:16
Перевод: не требуется

Файл
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео: 704x392 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50, ~1605 kbps
Аудио: 48 kHz, AC3 Dolby Digital, 2/0 (L,R) ch, ~448 kbps
  • Коллектив авторов
  • Издательство: Цитадель-трейд
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 64
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 12 mb
В данной книге приведены различные способы приготовления блюд восточной и азиатской кухонь. Издание содержит множество рецептов для приготовления кулинарных блюд из мяса разных сортов.
  • Коллектив
  • Издательство: КЗ
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 28
  • Язык: русский
  • Формат: JPG
  • Размер: 12МВ
  • Автор: o78
Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.
Тема номера: Пальчики оближут. Как накормить ребенки здоровым завтраком?

  • Сильвана Франко
  • Издательство: Эксмо
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 65
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 11 мб
Приготовленая дома пицца нравится всем. Мало кто откажется полакомиться только что вынутой из печи лепешкой с хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Эта книга обучит вас домашнему приготовлению пиццы по содержащимся в ней оригинальным и простым рецептам.Распробовав пиццу собственного приготовления по рецептам книги готовую вы уже не будете покупать. Все приведенные в книге рецепты и рекомендации по приготовлению ингредиентов пиццы, ее выпечке и сервировке получены автором от своих предков или неоднократно проверены. Для каждого рецепта в книге прведена цветная фотограция готовой пиццы.
  • Коллектив
  • Издательство: КЗ
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 28
  • Язык: русский
  • Формат: JPG
  • Размер: 11МВ
  • Автор: o78
Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления.
Тема номера: Консервативный подход
Выбираем "правильную" тушенку, зеленый горошек и кукурузу.