www.All-library.com - Электронная онлайн библиотека, скачать книги бесплатно

Главная Регистрация Правила Как скачать?!

Реклама Теги RSS

E-mail:

IСQ: ------

RSS поток

www.All-library.com - Электронная библиотека!

Добавить книгу

Разделы

Образование Философия и психология Наука Научно-популярное Иностранные языки История Математика Физика Астрономия Биология Химия География Литература и рус. язык Учебные пособия Остальное Шпаргалки, шпоры ГДЗ 4-6 класс 7 класс 8 класс 9 класс 10 класс 11 класс ЕГЭ Аппаратура и техника Связь Электроника, электротехника Апгрейды и ремонт Техническая литература Строительство и ремонт Архитектура и дизайн Машиностроение Электротехника Военная Прочая тех. литература Программы Аудио Видео Для офиса Научные Для бухгалтеров Другие Авто, мото Промышленность Легкая Тяжелая Спорт Фитнес Боевые искусства Видео материалы Журналы Технические Компьютерные Гуманитарные Детские журналы Журналы для женщин Журналы для мужчин Военная тема Спортивные Хозяйство Развлекательные Оздоровительные журналы Авто и мото Кулинария Детская литература Зарубежная литература Энциклопедии и справочники Энциклопедии Справочники Словари Самоучители Искусство Аудиоматериалы CAD / CAE Ansys OrCad Solid Works Kompas P-CAD Archi CAD Auto CAD MathCAD Matlab и Visim Комиксы Графика и дизайн 3ds max Corel Draw Adobe Photoshop Фото Графика Дизайн Flash Туризм и путешествия Путеводители по странам Путеводители по городам Туристические журналы Экономика Маркетинг Менеджмент Юриспруденция Бухгалтерский учет Финансы Налоги Страхование Управление персоналом Деньги Бизнес Политика Домашний очаг, хобби Любовь, дружба Воспитание детей Кулинария Сад, огород Рукоделие Игры Музыка Рисование Охота и рыбалка Развлечения Познавательное Религия Эзотерика Книги для взрослых Животные Художественная литература Детективы Боевики Фэнтези Фантастика Мистика и ужасы Мемуары Биографии Поэзия Проза Любовные романы Юмор и сатира Классика Техника Триллеры Приключения Медицина Здоровье Массаж Уход за собой Народная медицина Традиционная медицина Программирование XML / XSL UML / RUP Pascal DirectX Java Delphi C / C++ / C# / Visual C Visual Basic / VBA Assembler Другие языки Компьютеры Операционные системы Железо Web-технологии Веб-дизайн и графика JavaScript HTML / XHTML CSS ASP / ASP.NET AJAX PHP Perl SEO Интернет Сети, связь Cisco Wi-Fi Сети и протоколы Компьютерная безопасность Хакинг Криптография Учебники по взлому Базы данных PostgreSQL MS SQL Oracle СУБД Язык SQL MS Access Visual FoxPro Рецензии Прочие

All-library.com » Образование » Наука » Ферменты: основы химии и технологии

Ферменты: основы химии и технологии

Категория: Наука, Биология, Химия, Учебные пособия, Прочая тех. литература, Медицина

Цыперович А.С.
Издательство: "Техніка"
Год издания: 1971
Кол.страниц: 360
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2 Мб

(голосов: 0)

Освещаются свойства и особенности ферментов, их промышленное производство и применение в различных областях народного хозяйства. Детально рассматриваются выделение, кинетика действия, специфичность ферментов, их строение, механизм каталитического акта, роль коферментов, влияние активаторов и парализаторов, функции ферментных систем.

Рассматривается применение важнейших групп ферментов (карбогидраз, протеаз, пектиназ, целлюлаз н гемицеллюлаз, липазы, ряда оксидаз), их использование в разнообразных областях пищевой и легкой промышленности, сельского хозяйства, медицины и общественного питания. Приводятся данные об экономической эффективности внедрения ферментных препаратов, о перспективах ферментного катализа. Предназначена для научных и инженерно-технических работников пищевой, легкой, медицинской и химической, промышленности, работников общественного питания, сельского хозяйства, врачей ряда специальностей, а также может быть использована преподавателями и студентами соответствующих вузов, химических и биологических факультетов университетов.

Скачать бесплатно Ферменты: основы химии и технологии можно по ссылкам указанным ниже

Скачать с Unibytes.com

Скачать с Depositfiles.com

Скачать с Turbobit.net

Скачать с

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Возможно вы не авторизированны на сайте.
Рекомендуем Вам пройти быструю регистрирацию либо зайти на сайт под своим именем

Теги:

Ферменты, основы, химии, технологии, djvu, студентам, врачам, пособие, препараты, химия, ВУЗ, производство,

Как скачать эту книгу!?

Описание форматов книг и программы для чтения PDF, DJVU, FB2, CHM!

Другие книги по этой тематике:

Сушка во взвешенном состоянии
В книге рассматриваются теоретические основы процесса сушки во взвешенном слое, дано описание конструкций сушилок взвешенного слоя для сыпучих и пастообразных материалов, расплавов, растворов и суспензий, приведены данные по сушке различных продуктов

10 октября - День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышл ...
Праздник День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности был установлен Указом Президента Российской Федерации от 31.05.1999 г. Из данной публикации вы узнаете всю историю происхождения этого праздника и его значение.

Перемешивание и аппараты с мешалками
В книге описывается основное оборудование для перемешивания жидкостей и сыпучих материалов. Анализируются проблемы гидродинамики перемешивания, приводятся методы определения мощности, расходуемой на перемешивание, рассматривается влияние интенсивност

Промышленные центрифуги
Тысячи разнообразных центрифуг работают на предприятиях химической, металлургической, пищевой, оборонной и других отраслей промышленности. Центрифуги сегодня — это сложные агрегаты, состоящие из многих механизмов, которые нуждаются в точной наладке и

Витамины
Книга В. А. Девятнина «Витамины» является изданием, где собраны новейшие сведения о химии, физиологическом действии, способах получения, определения и использования витаминов. В ней собраны сведения, почерпнутые из громадного количества источников, и

Palladin - 18.02.2012