Товароведение непродовольственных товаров: учебник

Категория: Образование » Учебные пособия

Товароведение непродовольственных товаров: учебник

Сыцко В.Е.
Издательство: Вышэйшая школа
ISBN: 985-06-0921-4
Год издания: 2005
Кол.страниц: 669
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 3.5 mb

(голосов: 0)

Рассмотрены современные направления изучения потребительских свойств товаров, а также специфика формирования их потребительской ценности, классификация и групповая характеристика видового ассортимента, изучение показателей качества, определение сортности товаров и сохранение их на различных стадиях жизненного цикла.

Скачать бесплатно Товароведение непродовольственных товаров: учебник можно по ссылкам указанным ниже

Скачать с Depositfiles.com

Скачать с Turbobit.net

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Возможно вы не авторизированны на сайте.
Рекомендуем Вам пройти быструю регистрирацию либо зайти на сайт под своим именем

Как скачать эту книгу!?

Описание форматов книг и программы для чтения PDF, DJVU, FB2, CHM!

Другие книги по этой тематике:

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и мясных копченостей, консервов, мясных полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание

Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов
Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства рыбных товаров и морепродуктов. Расс

Товароведение продовольственных товаров
Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соот

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие
Учебное пособие содержит теоретический материал и методические рекомендации по проведению лабораторных занятий по курсу «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров». В отдельных главах рассмотрены химический состав и пищевая ценность, классификация

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Предлагаемое учебное пособие является качественным информационно-обучающим дополнением к базовой дисциплине «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» и предлагает всесторонний анализ большой группы рассматриваемых товаров. Учебное пособие содержи