• Вольдман Г.М
  • Издательство: МИТХТ им. М.В.Ломоносова
  • Год издания: 2007
  • Язык: русский
  • Формат: DOC
  • Размер: 3.14 Mib
В данном пособии приведены сведения о точечных структурных и электронных дефектах кристаллической решетки с преобладающей ионной связью и их роли в реакциях, сопровождающихся образованием твердого продукта. Рассмотрены механизмы и закономерности возникновения тепловых и нестехиометрических дефектов, методы расчета их концентрации. Выведены уравнения, описывающие кинетику образования твердых продуктов с преобладающей электронно-дырочной или ионной проводимостью, и проанализированы закономерности протекания процесса при различных составах и типах разупорядоченности продукта.
  • Гуревич А.Е., Исаев Д.А., Понтак Л.С.
  • Издательство: Дрофа
  • ISBN: 978-5-3580-8801-6
  • Год издания: 2011
  • Кол.страниц: 192
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 25 Мб
Пропедевтический курс по физике и химии для 5-6 классов.
  • Корниш-Боуден Э.
  • Издательство: Мир
  • Год издания: 1979
  • Кол.страниц: 282
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 3,56 Мб
В книге освещены наиболее важные аспекты ферментативной кинетики — способы вывода уравнений стационарной скорости, действие ингибиторов и активаторов на ферменты, кинетические механизмы ферментативных реакций, влияние рН и температуры на скорость ферментативных процессов, кинетические свойства аллостерических ферментов, интегральные формы кинетических уравнений, использование методов быстрой кинетики для исследования протекания ферментативных реакций и принципы статистической обработки данных кинетических измерений.
  • Лобанок А. Г., Бабицкая В. Г., Богдановская Ж. Н.
  • Издательство: Наука и техника
  • ISBN: 5-343-00283-8
  • Год издания: 1988
  • Кол.страниц: 261
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 2,19 Мб
В книге рассматривается проблема получения белка, этанола, органических кислот, метана и других ценных продуктов на основе микробной трансформации лигноцеллюлозных и целлюлозных отходов сельского хозяйства и промышленности. Приведены данные о составе и свойствах целлюлозы и ряда природных лигноцеллюлозных материалов, способы их предварительной модификации с целью повышения эффективности биоконверсии этих материалов. Рассматриваются механизмы ферментативного расщепления целлюлозы и родственных полисахаридов, а также вопросы биосинтеза и некоторые аспекты применения целлюлолитических ферментов. На основании обобщения и анализа использованных в работе данных делаются выводы о возможности практической реализации процессов биоконверсии. Книга рассчитана на микробиологов, биохимиков, работников микробиологической промышленности, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и студентов биологических и технологических вузов.
  • Крутецкая З.И., Лебедев О.Е., Курилова Л.С.
  • Издательство: СПБУ
  • Год издания: 2003
  • Кол.страниц: 208
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 3,05 Мб
В монографии впервые в отечественной литературе обобщены современные литературные и собственные данные о структурно-функциональной организации известных в настоящее время клеточных сигнальных систем и составляющих их функциональных элементов. Рассматриваются аденилатциклазная, фосфоинозитидная, гуанилатциклазная и тирозинкиназная системы внутриклеточной сигнализации, а также участие в передаче сигнала арахидоновой кислоты, продуктов ее окисления и других жирных кислот.
  • Скоупс Р.
  • Издательство: Мир
  • Год издания: 1985
  • Кол.страниц: 358
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 10,63 Мб
Книга известного австралийского биохимика, написанная на основе собственного 20-летнего опыта работы в области препаративной биохимии. Изложены принципы и методы основных способов выделения и очистки белков, определения их концентрации и ферментативной активности.
  • Хьюз Р.
  • Издательство: Мир
  • Год издания: 1985
  • Кол.страниц: 142
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 1,41 Мб
Книга английского автора посвящена особому классу белков - гликопротеинам, играющим важную роль в функциях живой клетки, в частности в механизмах иммунитета. Рассмотрены структура и биосинтез гликопротеинов, их распад, транспорт в клетке и биологическое значение.
  • Гулак П.В., Дудченко А.М., Зайцев В.В.
  • Издательство: Наука
  • Год издания: 1985
  • Кол.страниц: 273
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 4,86 Мб
В книге рассмотрена возможность использования изолированных клеток печени в качестве универсальной клеточной модели для изучения специфических особенностей метаболизма печены, решения ряда общетеоретических вопросов клеточной биологии, оценки энергетической функции клеток и работы различных редокс-цепей, гормонального контроля на клеточном уровне, состояния плазматической мембраны и ее роли в жизнедеятельности клеток, а также значимости свободно-радикальных процессов в поддержания внутриклеточного гомеостаза. Показана возможность использования неинвазивных биофизических методов, пригодных для прижизненного изучения различных функций гепатоцитов.
  • Якубке Х.-Д., Ешкайт X.
  • Издательство: Мир
  • Год издания: 1985
  • Кол.страниц: 457
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 3,83 Мб
Книга, написанная известными учеными ГДР, содержит основной материал по химии природных соединений, новейшие данные по синтезу ряда важных пептидных гормонов, их биологической роли; в ней рассматриваются также структурные вопросы химии пептидов и белков. В книге удачно сочетается глубина изложения с широтой охвата материала.
Для специалистов в области биоорганической химии и химии белка.
  • Славянский А.К., Шарков В.И., Ливеровский А.А.
  • Издательство: Гослесбумиздат
  • Год издания: 1962
  • Кол.страниц: 576
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 9,44 Мб
В книге изложены основы лесохимических производств (пирогенетическая переработка древесины и технология экстрактивных веществ дерева), а также гидролизного и сульфитно-спиртового производства. При этом микробиология и биохимия брожения выделены в особый раздел.
  • Малышев А.И., Помогайбо А.С.
  • Издательство: Химия
  • Год издания: 1977
  • Кол.страниц: 232
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 6,98 Мб
В книге изложены химические и инструментальные методы качественного и количественного анализа составных частей резиновых смесей: каучуков, ускорителей, противостарителей, мягчителей, минеральных наполнителей и т. п.. Большое внимание уделено ИК-спектроскопическому и хроматографическому методам. В Приложении приведены справочные материалы, в том числе атлас ИК-спектров каучуков и пиролизатов и пирограммы. В книге обобщен и систематизирован оригинальный фактический материал по анализу резин.
  • Канке В.А.
  • Издательство: МИФИ
  • Год издания: 2011
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 1,8 Mib
Книга представляет собой последовательное изложение курса истории и философии химии. Тщательно анализируется статус принципов, законов, аппроксимаций, моделей, эксперимента, референции. Рассматриваются онтологические, эпистемологические, методологические, этические, эстетические, трансдициплинарные аспекты философии химии. Большое значение придается новейшим концепциям философии химии. Пособие предназначено для студентов, аспирантов, философов, ученых, широких кругов читателей, всех, кто интересуется новейшими достижениями философии химии.
  • Северин Е. С., Алейникова Т. Л., Осипов Е. В., Силаева С. А.
  • Издательство: Медицинское информационное агентство
  • Год издания: 2008
  • Кол.страниц: 364
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 7.4 Мб
В учебнике рассматриваются основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, молекулярных основах физиологических функций человека. Цветные рисунки и схемы помогают восприятию и запоминанию сложного для изложения материала. Учебник рекомендуется для студентов медицинских вузов.
  • Смирнов М. И.
  • Издательство: Медицина
  • Год издания: 1969
  • Кол.страниц: 113
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 2.14 Мб
В справочник включены основные сведения о витаминных препаратах, разрешенных к применению в СССР, приведены краткие данные о физиологическом и фармакологическом действии витаминов, показания и противопоказания к их назначению, способы применения и дозы, а также форма выпуска и условия хранения. Справочник предназначен для врачей различных специальностей и аптечных работников.
  • Крылова Н. Н., Лясковская Ю. Н.
  • Издательство: Пищепромиздат
  • Год издания: 1957
  • Кол.страниц: 372
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 11.56 Мб
Книга состоит из трех разделов - общей биохимии, специальной биохимии и раздела, посвященного практическим занятиям. Общая биохимия знакомит учащихся с особенностями биохимических процессов, основными типами биологических субстратов (белков, жиров, липоидов, углеводов) и характерными превращениями их. Специальная биохимия посвящена химии тканей и органов животного организма, а также яиц птицы и особенностям биохимических процессов, протекающих в них при технологической обработке и хранении. В практической части описаны необходимые лабораторные работы, дополняющие теоретический курс.