• И. С. Лутовинова
  • Год издания: 2005
  • Кол.страниц: 288
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 5,2МБ
Автор исследует названия и происхождение самых распространенных видов русской пищи. Наряду с древнейшими словами типа блин, кулич, кутья рассматриваются исконно русские расстегай, студень и др., а также заимствованная лексика: апельсин, рис и др.
Издание предназначено для старших школьников, студентов и всех, кто интересуется историей русских слов.
  • Дженис Мэрфитт, Луиза Пикфорд
  • Издательство: АСТ-Пресс
  • ISBN: 5-7805-0688-4, 1-84038-060-8
  • Год издания: 2001
  • Кол.страниц: 251
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 20.6 Mб
Более восьмидесяти рецептов восхитительных тортов, включая свадебные, рождественские, пасхальные, а также подарочные торты на крестины, дни рождения, проводы на пенсию и памятные даты.
  • Иофина И.О.
  • Издательство: Мир книги
  • ISBN: 978-5-486-02534-1
  • Год издания: 2008
  • Кол.страниц: 224
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 5.7 Мb
На страницах этой книги в подробностях рассмотрена техника, которая поможет легко и быстро формировать занятные украшения как для ежедневных блюд, так и уникальные композиции для праздничный стол. Для того, что бы создавать украшения для блюд достаточно будет самых простых инструментов, которые можно отыскать на каждой кухне, а также овладеть некоторыми нехитрыми навыками. Книга поможет придать уникальную картину салатам, закускам, канапе, а также, по мере развития своих навыков, создавать целые букеты и натюрморты, которые признают вершинами кулинарного дизайна. Все что нужно – внимательно изучить инструкции, а также запастись необходимыми продуктами, инструментами, терпением и фантазией.
  • Л. Бирюковская
  • Издательство: Философская Книга
  • Год издания: 2009
  • Кол.страниц: 336
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 33,8Мб
Хотите узнать, что такое вкус любви? Тогда этот сборник рецептов удивительных вегетарианских блюд - для вас! Все рецепты просто пропитаны любовью автора к своим творениям, и мы надеемся, что применив написанное на практике, у Вас появится огромная и неприодалимая любовь к различным салатам, соусам, овощным блюдам и различной несладкой выпечке.
  • коллектив
  • Издательство: Арбуз
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 20
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 3.4 Mб
Очередной номер всем известной и популярной кулинарной газеты "Скоровар". В газете собраны лучшие рецепты читателей со всех уголков России и ближнего зарубежья. Приятного аппетита!
  • Крестьянова Н.В.
  • Издательство: АСТ
  • Год издания: 2008
  • Кол.страниц: 64
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 11Мб
В данной книге представлено множество потрясающих рецептов закусок, салатов, горячих блюд и десертов на любой вкус. Благодаря этой книге Вы с легкостью сможете удивить своих гостей в любой праздничный день.
  • коллектив
  • Издательство: Арбуз
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 20
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 3.7 Mб
Очередной номер всем известной и популярной кулинарной газеты "Скоровар". В газете собраны лучшие рецепты читателей со всех уголков России и ближнего зарубежья. Приятного аппетита!
  • Авторский коллектив
  • Год издания: 2008
  • Кол.страниц: 42
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 13,27 Мб
Дело вкуса.Ресторанный обозреватель.
Азиатская кухня.Японская и европейская кухня.И многое другое...
  • коллектив
  • Издательство: Арбуз
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 20
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 2.8 Mб
Очередной номер всем известной и популярной кулинарной газеты "Скоровар". В газете собраны лучшие рецепты читателей со всех уголков России и ближнего зарубежья. Приятного аппетита!
  • Коллектив авторов
  • Издательство: Джи Фабри Эдишинз
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 24
  • Язык: русский
  • Формат: PDF
  • Размер: 10.5 Мб
Вкусно и легко - это всегда: простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд, Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью.
  • коллектив
  • Издательство: Эрудит
  • ISBN: 977-1562-545636
  • Год издания: 2009
  • Кол.страниц: 36
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 5.6 Мb
Заготовки из клубники, вишни, абрикосов, слив, яблок, малины, крыжовника, айвы; Мармелад из рябины; Калина в сахарном сиропе; Сироп из апельсинов; Варенье из белой черешни; Варенье из черники; Компот из грецких орехов; Желе из красной смородины; Пюре из клюквы, из чёрной смородины, из кизила; Облепиха в сахаре; Дыня вяленая; Мармелад из винограда; Заготовки из груш, из персиков; Варенье из дыни или тыквы; Алычевый мёд; Маринованная рябина; Ассорти; Варенье из арбуза; В помощь "консерватору".
  • коллектив
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 20
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 3.1 Mб
Очередной номер всем известной и популярной кулинарной газеты "Скоровар". В газете собраны лучшие рецепты читателей со всех уголков России и ближнего зарубежья. Приятного аппетита!
  • коллектив
  • Издательство: Новая детская литература
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 32
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 5 Mб
Тема номера: Салаты

Украинское кулинарное издание для всех любителей вкусно поесть и приготовить «что-нибудь эдакое» с девизом «Просто – дешево – вкусно». Этот выпуск посвящен салатам – на будни и праздники, легким и сытным, сладким и острым – на любой вкус!
  • коллектив
  • Издательство: Арбуз
  • Год издания: 2010
  • Кол.страниц: 20
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
Очередной номер всем известной и популярной кулинарной газеты "Скоровар". В газете собраны лучшие рецепты читателей со всех уголков России и ближнего зарубежья. Приятного аппетита!
  • сост. Бахтиаров Д.
  • Год издания: 2001
  • Кол.страниц: 64
  • Язык: русский
  • Формат: DJVU
  • Размер: 9,6Мб
Пловы — вершина кулинарного искусства узбекской национальной кухни. В книге вы найдете самые разнообразные рецепты их приготовления: с бараниной, мясом птицы, колбасой, различными овощами и фруктами, пловы из лапши и гречневой крупы, а также итальянские ризотто.